LANGOSTINOS CRUJIENTES

Author: Lydia // Category:
INGREDIENTES: langostinos cocidos, mayonesa.


INSTRUCCIONES: pelar los langostinos dejando la cáscara de la cola, ponerlos sobre la bandeja del horno, untar mayonesa sobre cada langostino. Poner en el grill del horno hasta que se doren un poco.

CAVIAR POBRE

Author: Lydia // Category:
INGREDIENTES: 1 lata de anchoas, aceitunas negras sin huesos, (unas cuantas) , un poco de aceite de oliva.

INSTRUCCIONES: batir todo , y juntar en tostadas crujientes.

PATE DE MEJILLONES

Author: Lydia // Category:
INGREDIENTES: 1 lata de mejillones en escabeche, 1 lata de atún en aceite, 2 quesitos el caserio.


INSTRUCCIONES: se bate todo en la batidora , incluido los líquidos de las latas, servir con pan bimbo sin corteza (se hace un rollito aplastando el pan con una botella ) untar el paté y cortar, si no en tostadas crujientes.

SALSA DE BERBERECHOS

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INGREDIENTES: 1 lata de berberechos, (si es circular mejor, más cantidad de agua) , 2 quesitos el caserio, unas cucharadas de mahonesa.


INSTRUCCIONES: se bate todo en la batidora, servir con patatas fritas de paquete ó galletitas saladas.

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